Friday, January 7, 2011

Bolabola lele


Tertarik dengan resepnya bunda olel. saya mau coba juga ah buat matteo.

Agak deg-degan juga masak ini mengingat dulu pernah bikin bubur pakai teri basah sedikit, sekitar mulut matteo merah-merah.

Baiklah, apa salahnya mencoba. ya kan?

Bahan:
- 1 buah kentang (potong kotak, kukus, haluskan)
- daging lele (lumuri jahe parut, diamkan 15 menit)
- 1 telur ayam kampung (ambil kuningnya saja)
- daun bawang (potong kecil)
- wortel parut
- keju parut
- lada sedikit

Proses:
- campurkan kentang kukus halus, daging lele, kuning telur, irisan daun bawang, wortel parut, keju parut, lada. bikin bulatan kecil dan kukus

Done! lumayanlah bisa buat cemilan atau lauk matteo dimakan bareng buburnya.