Wednesday, November 24, 2010

Sup tomat


mama lagi rajin nih nyobain resep. untuk sementara bubur cemplang cemplung ala slow cooker dipensiunkan. masak langsung pakai bawang putih ternyata hasilnya lebih wangi dan pinat jadi nafsu makan. yeay!

tomato soup for today's menu. so easy baaaby... *gaya :p

siapkan:
- 1 bh tomat merah besar
- 1 sdm ayam cincang
- 1 siung bawang putih, cincang
- bawang bombay sedikit, cincang
- mentega tawar
- 2 cube kaldu ayam (bikin sendiri)
- 1 sdm maizena, cairkan
- keju

proses:
- kukus tomat, kupas kulitnya, potong kecil. sisihkan
- tumis unsalted butter, bawang putih, bawang bombay sampai harum
- masukkan ayam cincang, tumis sampai matang
- masukkan tomat dan kaldu ayam
- kentalkan dengan maizena
- masukkan keju sampai leleh

done! tuang sup tomat ke atas mashed potato, suapin deh ke anaknya...hmm nyam.. oya, untuk resep mashed potato, ketinggalan nih contekannya. hihihi. kapan-kapan aja dicatat disini.